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第189回 食の思い出<そばと和食文化>

 

年末年始号に入る前に連載を始めていた「食の思い出」について再開したいと思います。
今回は、「そば」を皮切りに「和食の伝統と地域性」について書いていきたいと思います。

最近、私はそばにハマっています。
前に申しあげたように、うちは女房が亡くなっておりますので、
お手伝いさんが3人、交代で食事の世話をしてくれています。
一人目は週3回、二人目は週2回、三人目も週2回です。
一人は餃子やチャーハンなど中華料理が上手で、もう一人は洋食、
もう一人は和食を含め全てが上手い。
その3人が交代で来てくれるので、毎日飽きずにおいしく頂いています。

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第188回 新年、あけましておめでとうございます
皆様、あけましておめでとうございます。
今年も皆様に楽しんで頂けるよう、様々な内容のコラムを書いて行きたいと思います。
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第187回 年末年始にあたって ―困難な中にあっても気概を持って生き抜く
皆さん、こんにちは。今回は、年末号として内容を考えてみました。
日本人にとって年越し、そしてお正月というものは、やはり特別なものがありますね。
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第186回  食の思い出 
<ニューヨークのデル・ポスト>
前回から食の思い出についてお話ししていますが、今回は今まで私がいろいろなところに行って食べた中で、覚えている限りで一番美味しかったレストランと一番まずかったレストランのお話をしたいと思います。
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第185回  食の思い出
<子供のころの食生活>
今回は、「食」についてお話したいと思います。
昔から「医食同源」という言葉があります。
この言葉は中国の「薬食同源」という思想を元に日本で作られた造語ですが、簡単に言うと私たちが毎日食べている物がその人の健康を決める、という考え方ですね。
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第184回 決断の時<下>
そして、次の決断は25歳の時に毎日新聞社に入社したことです。
実はその頃、学生ビジネスとして塾を経営していまして、下手なサラリーマンより稼いでいました。
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第183回 決断の時<上>
人生には何度も決断の時があります。
右と左どちらの道に行くべきか、どこの学校に入るべきか、どこの会社に就職すべきか、会社を辞めるべきか、あるいはこの人と結婚すべきかなどいろいろな選択がある中、他人のアドバイスを受けたりもしますが、最終的には自分の判断で決断することになります。
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第182回  大村益次郎の功績<その3>
その後、村田蔵六(大村益次郎)は長州に戻り長州藩士になります。
今で言えば長州藩は“過激派”ですから、幕府は長州藩を処罰するために長州征伐を起こします。
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第181回  大村益次郎の功績<その2>
村田蔵六(大村益次郎)は、咸宜園で漢学を学び、その後、緒方洪庵が大阪に開いた私塾「適塾」(適々斎塾)入り、蘭学、医学を学びました。
適塾には、一風変わったしきたりがありました。
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2022年インフレ大襲来

浅井 隆

今、世界中でインフレが起き始めている。

物流の混乱、新型コロナウイルスの影響で物の供給が追いつかなくなり、
さらに人手不足、エネルギーの高騰などから物不足が深刻化しているのだ。
アメリカでは消費者物価が約31年振りに上昇し、
韓国ではスーパーの食品価格が1年で20%~50%も値上がりしている。
日本でも他人事ではなく、すでにスーパーで多くの品目が値上がりし始めている。
約半世紀振りのインフレは、私たちの生活をどう変えて行くだろうか?

定価:1870円(税込 10%)  四六判 並製

購入
 
講演会
 
2022年2月18日 インフレ防衛セミナー
 
2022年1月15日 戦略サバイバル研究会21 1月拡大例会
 
2021年11月17日 戦略サバイバル研究会21 11月例会
 
2021年11月12日 幹細胞と培養上清 特別セミナー
 
2021年10月29日 浅井隆特別講演会 【東京】
 
2021年10月15日 浅井隆特別講演会 【福岡】
 
2021年10月8日 浅井隆特別講演会 【大阪】
 
2021年10月1日 浅井隆特別講演会 【名古屋】
 
2021年9月8日 戦略サバイバル研究会21 9月例会
 
2021年7月7日 戦略サバイバル研究会21 7月例会
 
「ボロ株クラブ」「㊙株情報クラブ」発足!
 
2021年6月4日  浅井隆特別講演会 【札幌】中止
 
2021年5月14日 浅井隆特別講演会 【東京】
 
2021年4月23日 浅井隆特別講演会 【大阪】中止
 
2021年4月9日  浅井隆特別講演会 【名古屋】
 

浅井隆特別緊急DVD2021―あと5年で国は破産する!

 
2021年3月25日 戦略サバイバル研究会21 3月例会
 

2021年3月13日 中森貴和氏 特別緊急講演会

 
2021年1月16日 戦略サバイバル研究会21 1月拡大例会
 

2020年11月26日 戦略サバイバル研究会21 11月例会

 
2020年10月24日 浅井隆特別講演会 【福岡】
 
2020年10月22日 浅井隆特別講演会 【大阪】
 
2020年10月16日 浅井隆特別講演会 【名古屋】
 
2020年10月1日 11月2日 12月11日 オプション・デイトレ集中セミナー
 
2020年9月25日 浅井隆特別講演会 【東京】
 
2020年9月16日 戦略サバイバル研究会21 9月例会
 
2020年9月11日 ダイヤモンドを使った資産防衛
 
2020年9月10日 幹細胞と培養上清 特別セミナー
 
2020年7月17日 戦略サバイバル研究会21 7月例会
 
浅井隆の緊急メッセージ DVD/CD
 
CD受講2020年5月20日 戦略サバイバル研究会21 5月例会CD
 
CD受講 浅井隆特別講演 上半期共通CD
 
CD受講 オプション・デイトレ集中セミナー 説明CD
 
CD受講 戦略サバイバル研究会21 3月例会CD
 
【CD受講】 中森貴和氏×浅井隆 特別対談収録CD
 
2020年1月27日 アンチエイジングセミナー
 
2020年1月18日 戦略サバイバル研究会21 1月拡大例会
 
 
ツアー情報
 

2022年11月3日~11月12日 二度と出来ないニュージーランドツアー

 
2020年10月27日~10月28日 温泉懇親会 in 熱海
 

2020年1月19日~1月22日 深圳・ハイテク企業視察ツアー